Cave Philippe et Joëlle Rossier

Über den Betrieb

Das Weingut Cave Philippe et Joëlle Rossier ist seit 1981 in Lavigny im Kanton Vaud ansässig und bewirtschaftet Rebflächen in den Gemeinden Etoy, Yens, Lussy-sur-Morges, Aubonne sowie in Lavigny selbst. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien der integrierten Produktion mit sorgfältiger Pflege von Laubwand und Rebschnitt im Weinberg. Im Keller wird besonderes Augenmerk auf die Vinifikation gelegt, um charakteristische Weine mit individuellen Eigenheiten zu erzeugen. Das Sortiment umfasst reichhaltige, fruchtige und elegante Weißweine sowie strukturierte, farbintensive Rotweine. Die Abfüllung der eigenen Ernte erfolgt direkt auf dem Betrieb.