Cave Philippe et Joëlle Rossier

Présentation du domaine

Le domaine Cave Philippe et Joëlle Rossier est établi à Lavigny dans le canton de Vaud depuis 1981 et cultive des vignes dans les communes d'Etoy, Yens, Lussy-sur-Morges, Aubonne ainsi qu'à Lavigny même. La culture est menée selon les directives de la production intégrée avec un soin particulier apporté au feuillage et à la taille dans le vignoble. Une attention particulière est accordée à la vinification en cave afin de produire des vins de caractère aux traits individuels. L'assortiment comprend des vins blancs riches, fruités et élégants ainsi que des vins rouges structurés et colorés. La mise en bouteille de la récolte propre s'effectue directement au domaine.