Über den Betrieb
Das Weingut Cave La Passerelle befindet sich in der Region Saillon und Leytron im Schweizer Wallis. Die Ursprünge des Familienbetriebs gehen auf das Jahr 1980 zurück, als Louis und Anna Rossier ihre eigene Kelleranlage errichteten. Mittlerweile führt die nächste Generation mit Caroline und Marc-André Rossier das Erbe fort und setzt auf eine nachhaltige Arbeitsweise sowie den Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten wie Divico und Divona. Der Name der handwerklichen Kelleranlage erinnert an die Weitergabe von Wissen und Traditionen von Generation zu Generation. Die Weine und das Sortiment werden sowohl an eine private als auch an eine professionelle Kundschaft in der Region und in weiten Teilen der Schweiz vertrieben.
Im eno-Verzeichnis sind 25 Weine erfasst, überwiegend aus Divona und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1980
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie, Handel
- Sprachen
- Französisch, Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (25)
Cave La Passerelle
Cabernet Franc
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,50 CHF
Au palais, on retrouve des odeurs de sous-bois et de fruits rouges. Complété par des tanins puissants et complexes
Cave La Passerelle
Chardonnay
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Cave La Passerelle
Cornalin
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Cornalin
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 11,3 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,50 CHF
Cépage très caractériel et capricieux à la vigne, il donne des vins tout aussi surprenants. Des notes de cerises noires et d’épices éveillent vos sens
Cave La Passerelle
Divico
- Rebsorten
- Divico
- Weintyp
- Rot · Vin de Pays Suisse
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,1 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Le Divico est un cépage récemment créé par les stations de recherche Agroscope. Il est résistant aux principales maladies de la vigne et nécessite donc moins de traitement.
Cave La Passerelle
Dôle
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Pinot Noir, Gamay
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12,9 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 CHF
Assemblage de Pinot Noir et de Gamay, la Dôle est le vin iconique du Valais.
Cave La Passerelle
Dôle Blanche
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Pinot Noir, Gamay
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,8 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 CHF
Issue des mêmes cépages que la Dôle, la Dôle blanche est un assemblage de Pinot Noir et de Gamay. Ce vin se caractérise par un nez aux arômes de fruits rouges et une bouche soyeuse
Cave La Passerelle
Fendant
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 6,50 CHF
Cave La Passerelle
Florésie Blanc
- Rebsorten
- Divona
- Weintyp
- Weiß · doux · Florésie
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 7,4 % vol
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,00 CHF
La Florésie est un vin doux pétillant avec peu d’alcool (7,4%). Produit avec du Divona, ce vin convient très bien pour l’apéro et également en dessert.
Cave La Passerelle
Florésie Rosé
- Weintyp
- Rosé · doux · Florésie
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 7,4 % vol
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,00 CHF
Légèrement plus fruité que le blanc, il convient très bien pour l’apéro et également en dessert.
Cave La Passerelle
Gamay
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Gamay
- Weintyp
- Rot · léger
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,4 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 CHF
Le Gamay, vin léger et friand, se démarque au nez par ses notes de fruits rouges.
Cave La Passerelle
Goron
- Weintyp
- Rot · léger
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12,8 % vol
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 6,50 CHF
En bouche, l’attaque du Goron est discrète. Rapidement une légère acidité vient relever les arômes de fruits rouges et la fin de bouche est marquée par des tanins harmonieux.
Cave La Passerelle
Gra’pet
- Rebsorten
- Divona
- Weintyp
- pétillant
- Formate
- 0,33 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 4,00 CHF
La Gra’pet est produit à base de jus de raisin de Divona, cépage résistant aux principales maladies de la vigne nécessitant donc moins de traitements viticoles. Frais, délicatement pétillant et tout en légèreté, il révèle la douceur naturelle et le caractère du raisin.
Cave La Passerelle
Humagne Rouge
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Humagne Rouge
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,9 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Cépage phare du village de Leytron, l’Humagne Rouge développe des notes de violettes, de cassis et de cerises mûres.
Cave La Passerelle
Johannisberg
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Silvaner
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 CHF
Cave La Passerelle
Larme du Géant
- Weintyp
- Weiß · Vin de Pays Suisse
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13,7 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 CHF
Cet assemblage est créé et élevé à base de cépages blancs, différents selon les millésimes. Malgré cela, la trame reste la même.
Cave La Passerelle
Merlot
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Merlot
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,8 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,50 CHF
Le Merlot se distingue par ses notes de café torréfié et de cerises noires.
Cave La Passerelle
Païen
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Heida
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,50 CHF
Cave La Passerelle
Petite Arvine
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Petite Arvine
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,50 CHF
Cave La Passerelle
Pinot Gris
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Cave La Passerelle
Pinot Noir
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,6 % vol
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 CHF
Le nez fin du Pinot Noir est marqué par ses notes de sous-bois et de petits fruits rouges.
Cave La Passerelle
Rosé
- Denomination
- AOC Valais
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,9 % vol
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 6,50 CHF
Friand et vif, le Rosé développe des odeurs de petits fruits rouges. En bouche, on découvre une belle vivacité et rondeur.
Cave La Passerelle
Rèze
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Rèze
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Cave La Passerelle
Sans Nom
- Weintyp
- Rot · Vin de Pays Suisse
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,6 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 CHF
Cet assemblage de cépages rouges est créé par Caroline avec passion afin de titiller vos papilles. Chaque millésime est différent selon les envies et les goûts de la caviste.
Cave La Passerelle
Syrah
- Denomination
- AOC Valais
- Rebsorten
- Syrah
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 13,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Vin qui se prête bien à la garde, la Syrah dévoile des arômes épicés et de baies des bois au nez.
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