Cave des Champs

Über den Betrieb

Das Weingut Cave des Champs liegt im Schweizer Wallis, genauer im Bergdorf Miège in der Region Coteaux-de-Sierre. Die Familie Clavien bewirtschaftet den traditionsreichen Familienbetrieb bereits in der dritten Generation als unabhängige Winzer. Heute erstreckt sich die Rebfläche auf elf Hektar, die von einzigartigen Kalk- und Sedimentsböden aus einem historischen Felssturz geprägt sind. Gegründet wurde das Weingut im Jahr 1986 von Claudy Clavien, der den Betrieb heute gemeinsam mit seiner Tochter Shadia führt. Sämtliche crus sind als AOC Valais klassifiziert und zeichnen sich durch einen sorgsamen Ausbau im traditionellen Edelstahltank sowie in hochwertigen Barriques aus.

Im eno-Verzeichnis sind 19 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Cornalin.