Über den Betrieb
Die Cave de la Sarvaz wurde Anfang der 1980er Jahre von Christian Perraudin im Schweizer Wallis gegründet. Das Weingut bewirtschaftet etwas mehr als fünf Hektar Rebfläche auf der rechten Seite der Rhone, hauptsächlich im Gemeindegebiet von Saillon in der AOC Valais. Die Weinberge mit idealer Ausrichtung und geringen Erträgen bringen zehn verschiedene Rebsorten hervor. Bei der Bewirtschaftung wird komplett auf Herbizide verzichtet und nach den Standards der integrierten Produktion gearbeitet. Im Keller verzichtet der Betrieb konsequent auf den Einsatz von Barriques und Assemblagen, um reine und natürliche Weinaromen zu bewahren.
Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Silvaner. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 5 ha
- gegründet
- 1980
- Verkauft an
- Gastronomie, Handel, Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (10)
Cave de la Sarvaz
Petite Arvine
- Rebsorten
- Petite Arvine
- Weintyp
- Weiß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 20,00 CHF
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