Über den Betrieb
Das Weingut Cave 4810 befindet sich in Bursins im Schweizer Kanton Waadt und blickt auf eine historische Verbundenheit zum ehemaligen Priorat zurück. Gegründet im Jahr 2010 von Joel Martin, bewirtschaftet der familiengeführte Betrieb eine Rebfläche von knapp einem halben Hektar. Die Weine entstehen im Einklang mit einer biologischen und nachhaltigen Landwirtschaft, die seit über zehn Jahren nach den Richtlinien von Bio Suisse zertifiziert ist. Das Sortiment umfasst Weine wie Chasselas von alten Reben sowie Merlot, die auf den Böden der Appellation Vinzel La Côte gedeihen.
Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Merlot.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 0,5 ha
- gegründet
- 2010
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (2)
Cave 4810
Chasselas 4810 Mon Blanc
- Denomination
- Vinzel La Côte
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß · 4810 Mon Blanc
- Jahrgang
- 2024
Touche minérale, pointe saline et côté fruité. Le terroir de Vinzel est joliment exprimé dans ce vin. La parcelle en chasselas est composée en grande partie de vieilles vignes de plus de 40 ans, ce qui confère à ce vin une belle rondeur.
Cave 4810
Merlot
- Denomination
- AOC La Côte
- Rebsorten
- Merlot
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2023
note de FRUITs noirs et touche épicée. Les terroirs de la Côte semblent convenir à merveille à ce cépage qui nécessite des années précoces et un climat plutôt méridional.
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