Perfil de la bodega
La bodega Cave 4810 está situada en Bursins, en el cantón suizo de Vaud, y cuenta con una conexión histórica con el antiguo priorato de la región. Fundada en 2010 por Joel Martin, la bodega familiar cultiva una superficie de viñedo de algo menos de media hectárea. Los vinos se elaboran en armonía con prácticas de agricultura ecológica y sostenible, certificadas por Bio Suisse desde hace más de diez años. El repertorio incluye vinos como Chasselas de cepas viejas y Merlot, que prosperan en los suelos de la denominación Vinzel La Côte.
El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Chasselas y Merlot.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 0,5 ha
- Fundación
- 2010
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (2)
Cave 4810
Chasselas 4810 Mon Blanc
- Denominación
- Vinzel La Côte
- Variedades de uva
- Chasselas
- Tipo de vino
- Blanco · 4810 Mon Blanc
- Añada
- 2024
Touche minérale, pointe saline et côté fruité. Le terroir de Vinzel est joliment exprimé dans ce vin. La parcelle en chasselas est composée en grande partie de vieilles vignes de plus de 40 ans, ce qui confère à ce vin une belle rondeur.
Cave 4810
Merlot
- Denominación
- AOC La Côte
- Variedades de uva
- Merlot
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2023
note de FRUITs noirs et touche épicée. Les terroirs de la Côte semblent convenir à merveille à ce cépage qui nécessite des années précoces et un climat plutôt méridional.
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