Castello di Tassarolo

Über den Betrieb

Das Weingut Castello di Tassarolo blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück und befindet sich seit dem 14. Jahrhundert im Besitz der historischen Familie Spinola im Piemont. Im Jahr 2005 übernahm die Familie die Leitung vor Ort und vollzog kurz darauf die Umstellung auf die biodynamische Landwirtschaft. Die Bewirtschaftung der Rebfläche erfolgt nach strengen biologischen und biodynamischen Prinzipien, ergänzt durch eine vegane Vinifikation ohne den Einsatz tierischer Produkte. Das Sortiment umfasst zertifizierte Weine aus den Denominationen Gavi DOCG und Monferrato DOC, die für ihre Ausgewogenheit und Natürlichkeit bekannt sind.

Im eno-Verzeichnis sind 15 Weine erfasst, überwiegend aus Barbera.