Bzenecké rodinné vinařství s.r.o.

Über den Betrieb

Das Unternehmen Bzenecké rodinné vinařství s.r.o. wurde im Jahr 2001 als Vinařství JUDr. Blanky Ďurinové gegründet und 2015 in die heutige Gesellschaftsform transformiert. Die Familie bewirtschaftet zwei Hektar eigene Rebfläche in der Lage Psí hora in Bzenec, die über ein spezifisches mikroklima für Prädikatsweine verfügt. Zusätzlich werden Trauben von Vertrags winzern aus den Regionen Čejč, Terezín, Svatobořice-Mistřín, Bzenec und Ostrožská Lhota zugekauft. Bei der Produktion im Anbaugebiet Morava setzt der Betrieb auf moderne Technologien, reduzierte Erträge, kontrollierte Gärung sowie Mostentsäuerung vor dem Gärbeginn. Die Verarbeitung umfasst sorgfältig kontrollierte heimische und internationale Trauben.