Bzenecké rodinné vinařství s.r.o.

Profilo dell'azienda

L'azienda Bzenecké rodinné vinařství s.r.o. è stata fondata nel 2001 come Vinařství JUDr. Blanky Ďurinové e trasformata nell'attuale struttura societaria nel 2015. La famiglia possiede due ettari di vigneti nella località Psí hora a Bzenec, caratterizzata da un microclima specifico favorevole per vini con attributi speciali. Ulteriori uve vengono acquistate da viticoltori a contratto nei comuni di Čejč, Terezín, Svatobořice-Mistřín, Bzenec e Ostrožská Lhota. Operando all'interno della denominazione Morava, la cantina applica moderne tecnologie, rese ridotte, fermentazione controllata e chiarificazione del mosto prima dell'inizio della fermentazione. La produzione si basa su uve locali e internazionali accuratamente controllate.