Buschenschank Biohof N°5

Présentation du domaine

Le domaine Buschenschank Biohof N°5 à Vienne a été repris par Oliver Kaminek en 2010 après une longue période d'inactivité. Depuis 2011, l'équipe exploite une économie circulaire biologique et cultive un peu plus de vingt hectares de vignes et de terres agricoles. Outre la culture des champs et l'élevage, l'accent est mis sur la viticulture avec des vins de domaine tels que le Wiener Gemischter Satz DAC, des vins blancs monocépages, du natural wine, du Zweigelt et du Frizzante. Les produits sont proposés par le biais de la vente directe à la ferme, de la boutique en ligne et directement dans le wine tavern du domaine. L'entreprise est membre certifié biologique de Bio Austria.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Chardonnay et Muscat. Le domaine fournit détaillants.