Birgit Braunstein

Über den Betrieb

Das Familienweingut Braunstein blickt im historischen Purbach am Neusiedler See auf eine über 400-jährige Geschichte zurück, in der mittlerweile drei Generationen unter einem Dach leben. Birgit Braunstein leitet den Betrieb als Pionierin der biodynamischen Landwirtschaft und arbeitet biologisch sowie regenerativ im Einklang mit der Natur. Die Weinberge befinden sich auf dem Leithaberg, wo Kalk- und kristalline Schieferböden den Reben Mineralität und Tiefe verleihen. Im Keller wird auf spontane Gärung, Verzicht auf Schönung und minimale Eingriffe gesetzt, um langlebige und unverfälschte Weine entstehen zu lassen.

Im eno-Verzeichnis sind 27 Weine erfasst, überwiegend aus Blaufränkisch und Pinot Blanc.