Bergwy Wilchingen

Über den Betrieb

Das Schweizer Weingut Bergwy Wilchingen wird seit 2012 von Beat und Tabitha in der vierten Generation bewirtschaftet. Der im Jahr 1880 erbaute Hof liegt im Klettgau auf dem Wilchingerberg im Gebiet der AOC Schaffhausen. Auf einer Rebfläche von über sechs Hektar kultiviert der Betrieb die fünf Rebsorten Blauburgunder, Riesling Silvaner, Chardonnay, Gamaret und Dakapo. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur ohne den Einsatz von Herbiziden, und die Trauben werden in Kellereien des Vertrauens gekeltert. Neben dem Weinbau umfasst der gemischte Landwirtschaftsbetrieb unter anderem Ackerbau und Kälberaufzucht nach IP-Suisse-Richtlinien.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Müller-Thurgau.