Über den Betrieb
Das im Jahr 2016 gegründete Unternehmen Wunderstaa Wein AG bewirtschaftet in Hallau rund 5,5 Hektaren Rebfläche. Zusammen mit einem befreundeten Partnerbetrieb werden jährlich 25.000 bis 30.000 Flaschen Wein vermarktet. Zum Sortiment gehören Weine aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Dorsa und Merlot sowie Edelbrände. Seit dem Herbst 2023 betreibt der Betrieb eine eigene Weinkellerei für die schrittweise Eigenkelterung. Die Trauben werden mit grosser Sorgfalt bewirtschaftet, wobei stets auf eine umweltschonende und nachhaltige Behandlung geachtet wird.
Im eno-Verzeichnis sind 21 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Merlot. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 5,5 ha
- Flaschen/Jahr
- 30.000
- gegründet
- 2016
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie, Handel
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (21)
Wunderstaa Wein AG
Der andere Pinot Noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 43,00 CHF
Wunderstaa Wein AG
Dry & Sparkling
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein · trocken
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 22,00 CHF
Wunderstaa Wein AG
Dulcedo Grandis
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Süßwein · Eiswein-Methode
- Formate
- 0,375 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 36,00 CHF
Fruchtiger Süsswein aus Pinot Noir-Trauben. Dieser gut gelagerte Blanc de Noir wurde nach der Eiswein-Methode hergestellt.
Wunderstaa Wein AG
Federweisser
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Wunderstaa Wein AG
Merlot Pinot Noir Cuvée
- Rebsorten
- Merlot, Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 28,00 CHF
Wunderstaa Wein AG
Merlot Rosso
- Denomination
- AOC Hallau
- Rebsorten
- Merlot
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,50 CHF
In der Nase erscheinen deutliche Röstnoten, Kaffee und Gerwürznelke. Komplexe, dunkelbeerige Frucht, dazu feine Würze von getrockneten Kräutern.
Wunderstaa Wein AG
Pinot Noble
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Pinot Noble
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 CHF
Dunkelroter und ausgewogener Blauburgunder mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Erdbeeren und Kirsche.
Wunderstaa Wein AG
Pinot Noble Barrique
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Barrique · Pinot Noble
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,50 CHF
Kraftvolles, würziges Beerenbouquet mit Schokolade und ausgeprägten Barriquearomen. Im Gaumen dicht, reife Frucht und dezent eingebundenes Holz.
Wunderstaa Wein AG
Pinot Noir Spätlese
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Spätlese
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 CHF
Der Pinot Noir Spätlese wird in der Maischegärung hergestellt. Der Ausbau erfolgt im Stahltank mit wenige Wochen dauernder Reifung im Eichenfass.
Wunderstaa Wein AG
Riesling Madeleine Royale
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Intensive Nase mit Noten von Holunderblüte, Apfel, Aprikose und Agrumen. Anklänge von ätherischen Kräutern und florale Muskat.
Wunderstaa Wein AG
Rosé Pinot Noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Wunderstaa Wein AG
Sauvignon Blanc
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Wunderstaa Wein AG
Tizian Barrique Orange Wine
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Weintyp
- Barrique · Tizian
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 28,00 CHF
Beim Tizian Barrique Orange Wine wurden die Weissweintrauben auf der Maische vergoren. Der Wein wurde danach mehrere Monate im Barrique-Fass ausgebaut.
Wunderstaa Wein AG
Tizian Orange Wine
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Weintyp
- Tizian
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 CHF
Beim Tizian Orange Wine wurden die Weissweintrauben auf der Maische vergoren. Seine Bernstein- bis orange Farbe und ein höherer Gerbstoffgehalt sind charakteristisch.
Wunderstaa Wein AG
Vin Mousseux
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 CHF
Wunderstaa Wein AG
Échelle Blanche
- Denomination
- AOC Schaffhausen
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 CHF
Trockener Blanc de Noir aus Blauburgundertrauben. In der Nase frischfruchtig mit Zitrusnote.
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