Basilisco Vini

Über den Betrieb

Das Weingut Basilisco wurde am Anfang der neunziger Jahre gegründet und bewirtschaftet eine Rebfläche von 25 Hektar, die sich vollständig in biologischer Bewirtschaftung auf den pendici des Vulture befindet. Die Vinifikation und Lagerung der Weine erfolgt in historischen Tuffsteingrotten im Parco delle Cantine di Barile, welche Teil des von Feudi di San Gregorio übernommenen Projekts sind. Viviana Malafarina leitet den Betrieb und verantwortet die Kellerarbeit, während Pierpaolo Sirch die Führung der Weinberge übernimmt. Im Zentrum der Produktion steht die Rebsorte Aglianico del Vulture, deren Charakter durch die vulkanischen Böden der Region geprägt ist.