Azienda Vitivinicola Di Legami di Sebastiano Polinas

Über den Betrieb

Das Weingut Azienda Vitivinicola Di Legami di Sebastiano Polinas bewirtschaftet in Sizilien 45 Hektar Rebfläche in den zwei Lagen Berlinghieri und Zafarana in der Region Trapani. Die von den Großeltern begründete Tradition wird heute von Giuseppe und Gabriella Di Legami fortgeführt, die den Betrieb gemeinsam mit dem aus Sardinien stammenden Enologen Sebastiano Polinas leiten. Auf den ton- und kalkhaltigen Böden werden sowohl autochthone Rebsorten wie Perricone, Nero d’Avola, Inzolia und Grillo als auch internationale Sorten wie Chardonnay und Syrah kultiviert. Seit dem Jahr 2013 erfolgt die Bewirtschaftung nach biologischen Richtlinien, begünstigt durch die natürliche Belüftung der Weinberge. Das Sortiment umfasst biologische Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine, die das Terroir der sizilianischen Region widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Grillo und Inzolia.