Producer · Austria
Ullmer
Weingut Ullmer
2074 Kleinhöflein · Weinviertel · Austria
About the estate
The Ullmer estate is a family-run business shaped by generations, located in Kleinhöflein in the Weinviertel near the wine town of Retz. The foothills of the Manhartsberg provide shelter and create a warmer microclimate than in further southern wine towns, serving as the basis for white and red wines. The cultivation of the vineyards and fields is carried out by the family members. Pruning takes place in the winter, while the grape harvest occurs annually in September and October. The portfolio, shaped by tradition and modern impulses, includes multifaceted wines from the Weinviertel DAC origin.
The eno directory lists 18 wines, mostly from Grüner Veltliner and Gelber Muskateller. The estate sells to horeca. Export markets include Germany.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Export markets
- Germany
- Sells to
- Direct sales, Horeca
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (18)
Ullmer
Chardonnay
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
Helles Grüngelb, feingliedriger geschmeidiger Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang, feine Honignoten, feiner Tropenfrucht und (Schoko-)Banane.
Ullmer
Frizzante Gelber Muskateller
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- Sparkling · Frizzante
- Formats
- 0.75 l
Ullmer
Gelber Muskateller
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.50
Heller trinkfreudiger, extrem fruchtiger, gelbgrüner Muskateller. Lang haften bleibende geschmacksfrische Muskattrauben, lebendig, milde Säure; viel Frucht und Charme.
Ullmer
Greenhorn
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.00
Der perfekte leichte, fruchtige Wein für Einsteiger und Genießer des Grünen Veltliners. Der Greenhorn 2025 überzeugt mit seiner lebendigen, animierenden Säure.
Ullmer
Jüngling
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €5.90
Extrem fruchtig und vollmundig präsentiert sich unser Jüngling in zartem Grüngelb, super fruchtig, grüner Apfel, Süße exotischer Früchte, Steinobst, feine Säure.
Ullmer
Rosé
- Grape varieties
- Blauer Portugieser
- Wine type
- Rosé · trocken
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Fetziges Rosa, reinsortiger Blauer Portugeiser Rosé. Feinwürzige Aromen nach Waldbeeren, saftige Beerenfrucht, besonders Erdbeere und Kirsche.
Ullmer
Roter Muskateller
- Grape varieties
- Roter Muskateller
- Wine type
- White · trocken · Limited Edition
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €5.50
Leuchtendes Hellgrün, zarte Muskatnoten, schöne Holunder- und Rosenblüten. Leicht exotische Früchte.
Ullmer
Sauvignon Blanc
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Ein perfekter Sauvignon Blanc, lebendige Säure, mineralisch geprägt, leichte Frühsommer-Noten, Holunderblüten, Ribisel und Stachelbeeren.
Ullmer
Spritzer
- Wine type
- White · Spritzer
- Formats
- 0.33 l
Jetzt gibt es auch fix fertig gefüllte sommerliche Spritzer in der praktischen 0,33 Liter Schraubverschlussflasche.
Ullmer
Tyrion
- Grape varieties
- Müller-Thurgau
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €5.80
Unser "Tyrion" (Müller Thurgau, frühreife Sorte) ist der erst gelesene bzw. zweit abgefüllte Wein 2025. Er besticht durch sein süffiges und blumiges Aroma.
Ullmer
Weinviertel DAC
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.99
Der Grüne Veltliner aus dem Weinviertel zeigt sich klar, lebendig und unverwechselbar. In der Nase entfaltet er ein feinwürziges Aromenspiel aus knackigem grünem Apfel.
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