About the estate
The Santa Sarah estate was founded in 2001 by Ivaylo Genovski and is located in Goritsa within the Bulgarian Black Sea region. After starting out as a mobile winemaking project utilizing temporary facilities, the team currently manages a total of 29 hectares of estate vineyards close to the coastline. Viticulture is conducted using sustainable practices within a clean microclimate influenced by the nearby sea. The winery focuses on producing handcrafted, distinctive wines in limited quantities by employing gentle processing methods.
The eno directory lists 20 wines, mostly from Mavrud and Cabernet Sauvignon.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 29 ha
- founded
- 2001
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- Bulgarian
Grape varieties
Wines (20)
Santa Sara
Santa Sara Black C White (Санта Сара Black C White)
- Wine type
- White · Black C
- Formats
- 0.377 l
Santa Sara
Santa Sara No Saints Rose (Санта Сара No Saints Rose)
- Wine type
- Rosé · No Saints
Ноу Сайнтс тапaта напомня на красивите брошки от венецианско стъкло, които Казанова подарявал на любовниците си
Santa Sara
Santa Sara SS BIN 42 Rubin (Санта Сара SS BIN 42 Rubin)
- Grape varieties
- Rubin, Mavrud, Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red · БИН
- Vintage
- 2022
Гроздето от сорта Рубин е от 35 годишни лозя от Южна България, а сортовете Мавруд и Каберне Совиньон, които поставят последни щрихи, са подбрани от собствените лозя на имението.
Santa Sara
Santa Sara SS Chardonnay (Санта Сара SS Chardonnay)
- Wine type
- White · SS Chardonnay Collection
Шардоне, което намира своя индивидуален израз на земята, от която произлиза - с целувка от дъб и прегръдка от стоманобетонно "Яйце".
Santa Sara
Santa Sara Sauvignon Blanc (Санта Сара Sauvignon Blanc)
- Grape varieties
- Совиньон Блан, Семийон
- Wine type
- White
- Formats
- 0.377 l
Гроздето е подбрано от 13 парцела собствени лозя от сорта Совиньон Блан на площ 7,2 ха и 2 парцела от сорта Семийон на площ 0,30 ха.
Santa Sara
Santa Sara WRNS Rose (Санта Сара WRNS Rose)
- Wine type
- Rosé
- Vintage
- 2022
Бленд от сортовете Гренаш и Пино Ноар, подбрани от собствени лозя, в района на Горица, близо до Черноморския бряг.
Santa Sara
Santa Sara BIN 40 Kaberne Sovinyon (Санта Сара БИН 40 Каберне Совиньон)
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red · БИН
- Vintage
- 2021
Santa Sara
Blek Si Red (Блек Си Ред)
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2020
Блек Си се корени в една закачлива игра на думи. То корелира като Черното C, където С е асоциация на сорта Cabernet Sauvignon.
Santa Sara
Malkata Sara (Малката Сара)
- Vintage
- 2021
Мисията на Малката Сара e да вълнува и в същото време да бъде загадъчна като префинена млада дама.
Santa Sara
Santa Sara BIN 0,375 (Санта Сара БИН 0,375)
- Wine type
- БИН
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.375 l
More producers in Chernomorie
Your estate? Review or complete the entry, or add the badge