Perfil de la bodega
La bodega Санта Сара fue fundada en 2001 por Ivaylo Genovski y está situada en Goritsa, dentro de la región búlgara del Mar Negro. Tras comenzar como un proyecto de vinificación móvil que utilizaba instalaciones temporales, el equipo gestiona actualmente un total de 29 hectáreas de viñedos en propiedad cerca de la costa. La viticultura se lleva a cabo mediante prácticas sostenibles en un microclima limpio influenciado por el mar cercano. La bodega se centra en la producción de vinos artesanales y distintivos en cantidades limitadas mediante el empleo de métodos de elaboración delicados.
El directorio eno registra 20 vinos, sobre todo de Mavrud y Cabernet Sauvignon.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 29 ha
- Fundación
- 2001
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- búlgaro
Variedades de uva
Vinos (20)
Santa Sara
Santa Sara Black C Red (Санта Сара Black C Red)
- Tipo de vino
- Tinto · Black C
- Formatos
- 0,377 l
Santa Sara
Santa Sara Black C Rose (Санта Сара Black C Rose)
- Tipo de vino
- Rosado · Black C
- Formatos
- 0,377 l
Santa Sara
Santa Sara Black C White (Санта Сара Black C White)
- Tipo de vino
- Blanco · Black C
- Formatos
- 0,377 l
Santa Sara
Santa Sara No Saints Rose (Санта Сара No Saints Rose)
- Tipo de vino
- Rosado · No Saints
Ноу Сайнтс тапaта напомня на красивите брошки от венецианско стъкло, които Казанова подарявал на любовниците си
Santa Sara
Santa Sara SS BIN 42 Rubin (Санта Сара SS BIN 42 Rubin)
- Variedades de uva
- Rubin, Mavrud, Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto · БИН
- Añada
- 2022
Гроздето от сорта Рубин е от 35 годишни лозя от Южна България, а сортовете Мавруд и Каберне Совиньон, които поставят последни щрихи, са подбрани от собствените лозя на имението.
Santa Sara
Santa Sara SS Chardonnay (Санта Сара SS Chardonnay)
- Tipo de vino
- Blanco · SS Chardonnay Collection
Шардоне, което намира своя индивидуален израз на земята, от която произлиза - с целувка от дъб и прегръдка от стоманобетонно "Яйце".
Santa Sara
Santa Sara Sauvignon Blanc (Санта Сара Sauvignon Blanc)
- Variedades de uva
- Совиньон Блан, Семийон
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 0,377 l
Гроздето е подбрано от 13 парцела собствени лозя от сорта Совиньон Блан на площ 7,2 ха и 2 парцела от сорта Семийон на площ 0,30 ха.
Santa Sara
Santa Sara WRNS Rose (Санта Сара WRNS Rose)
- Tipo de vino
- Rosado
- Añada
- 2022
Бленд от сортовете Гренаш и Пино Ноар, подбрани от собствени лозя, в района на Горица, близо до Черноморския бряг.
Santa Sara
Santa Sara BIN 40 Kaberne Sovinyon (Санта Сара БИН 40 Каберне Совиньон)
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto · БИН
- Añada
- 2021
Santa Sara
Blek Si Red (Блек Си Ред)
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2020
Блек Си се корени в една закачлива игра на думи. То корелира като Черното C, където С е асоциация на сорта Cabernet Sauvignon.
Santa Sara
Malkata Sara (Малката Сара)
- Añada
- 2021
Мисията на Малката Сара e да вълнува и в същото време да бъде загадъчна като префинена млада дама.
Santa Sara
Santa Sara BIN 0,375 (Санта Сара БИН 0,375)
- Tipo de vino
- БИН
- Añada
- 2021
- Formatos
- 0,375 l
Más productores en Chernomorie
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo