About the estate
The Ebinger winery, founded in 1945, is located in Poysdorf within the Weinviertel region and is run in the third generation. The family is dedicated to producing excellent wines with a continuous commitment to the highest possible quality. The estate also features the legendary Rösselbergkeller, which is available for events and wine seminars. Distribution is supported by an online shop.
The eno directory lists 16 wines, mostly from Grüner Veltliner and Welschriesling. The estate sells to retail.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 1945
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- German, English
Appellations
Grape varieties
Wines (16)
Ebinger
Cuvée Wunderwerk
- Grape varieties
- Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.3 % vol
- Price on website (retail)
- €9.00
Unser Cuvée Wunderwerk ist ein harmonisches Cuvée. Der Grüner Veltliner bringt eine schöne Würze und Frucht mit. Für die wunderbare Säurestruktur ist der Welschriesling verantwortlich und der Sauvignon blanc rundet unseren Cuvée perfekt ab.
Ebinger
Gelber Muskateller
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- €8.00
Ein Must-have unser Gelber Muskateller, er zeigt sich hier rassig - vielschichtig. Am Gaumen sowie in der Nase erinnert er an saftige Holunderblüten sowie an das typische Muskat Traubenaroma.
Ebinger
Gemischter Satz Hüttengaudi
- Grape varieties
- Riesling, Welschriesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
Ein Handverlesener Gemischter Satz aus den Sorten Riesling, Welschriesling, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller. Harmonisch vielschichtig mit verspielter Frucht und Würze.
Ebinger
Goldmuskateller
- Grape varieties
- Gold Muskateller
- Wine type
- White · halbtrocken
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- €9.50
Das intensive Aroma von Muskatnuss und reifem Pfirsich berauscht den Geruchssinn. Am Gaumen verwöhnt er mit feiner Restsüße.
Ebinger
Green Oak
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken · Green Oak
- Vintage
- 2019
- Alcohol
- 13.2 % vol
- Price on website (retail)
- €10.00
Green Oak ist ein tiefgründiger Grüner Veltliner, der 18 Monate im großen Eichenfass gereift ist. Am Gaumen merkt man die feine Grüner Veltliner Würze untermalt mit feinen Röstaromen.
Ebinger
Green Oak
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken · Green Oak
- Vintage
- 2018
Green Oak ist ein tiefgründiger Grüner Veltliner, der 6 Monate im großen Eichenfass gereift ist. Er besticht durch seine feine Struktur von Frucht- und Röstaromen sowie mit seiner frischen Würze.
Ebinger
Grüner Veltliner Classic
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken · Classic
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Price on website (retail)
- €7.50
Ein frischer, trinkfreudiger Grüner Veltliner mit Fruchtaromen nach Zitrusfrüchten und einem angenehmen Veltliner Pfefferl, dass sich am Gaumen verdichtet und einen perfekten Abgang bildet.
Ebinger
Poysdorfer Saurüssel
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 11.5 % vol
- Price on website (retail)
- €8.20
Ein leichter, spritziger Wein mit einer frechen Unkompliziertheit, knackig-jugendlicher Säure, trinkfreudig, duftet nach Limetten und besticht durch seine Klarheit – der Wein zum Relaxen.
Ebinger
Rabauke
- Grape varieties
- Müller-Thurgau
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
Frech präsentiert sich unser Rabauke 2025, der zu 100% aus Müller Thurgau besteht. Mit seiner ausgeprägten Frucht und der frischen harmonischen Säure ist Trinkspaß gesichert.
Ebinger
Sauvignon Blanc
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
Ein unverkennbarer Sauvignon Blanc! Knackig Frisch mit kräftigem Duft nach Stachelbeere, grünem Paprika und eine feine mineralische Note.
Ebinger
Weinviertel DAC Fuchsenberg
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.7 % vol
Am Gaumen trocken mit milder Säure, vollmundig mit eleganter Frucht und kräftiger, lang anhaltender Würze.
Ebinger
Weinviertel DAC Rösselberg
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
Unser Weinviertel DAC von der Riede Rösselberg zeigt wie es geht! Klar, frisch mit angenehmer Würze, feine Textur und pure Fruchtaromen.
Ebinger
Weinviertel DAC Selektion HLW Kirchdorf
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken · Selektion
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- €8.50
Ein Handverlesener Grüner Veltliner der mit unserer Partner Schule von Oberösterreich zusammen geerntet wurde. Feine Fruchtanklänge und eine angenehme Würze.
Ebinger
Weißburgunder Exklusiv
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Exklusiv
- Vintage
- 2019
- Alcohol
- 13.9 % vol
Ein fruchtig, vollmundiger Burgunderklassiker, extraktreich mit zarten Mandelaromen - ein wahrer Trinkgenuss.
More producers in Weinviertel
More producers with Weinviertel DAC
Your estate? Review or complete the entry, or add the badge