About the estate
The Domaine Gérard Fiou estate is located in the village of Saint-Satur near the Loire River and embodies a traditional family winemaking heritage. The winery cultivates 9.80 hectares of vineyards situated on a rare and demanding flint terroir. The estate primarily grows Sauvignon blanc for its distinctive white wines as well as Pinot noir for red and rosé wines. Farming is conducted according to the principles of sustainable and certified organic agriculture. The wines are aged either in temperature-controlled stainless steel vats or in oak barrels depending on the specific cuvée.
The eno directory lists 5 wines, mostly from Pinot Noir and Sauvignon Blanc.
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- Vineyard area
- 9.8 ha
- Certifications
- Organic (EU)
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (5)
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Blanc
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken
Ce vin puissant en fruit et en corps, rappelle la fleur de Sauvignon et la sève de vigne. Il accompagnera parfaitement les poissons fins ou de la volaille fermière.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Blanc Le Grand Roc
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Le Grand Roc
« Le Grand Roc », développe des arômes de "pierre à fusil" et une belle concentration. Un Sancerre qui se marie merveilleusement avec les crustacés, les poissons et les viandes blanches.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Rosé
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · trocken
Aux arômes de framboises, cet harmonieux rosé présente un parfait équilibre en bouche et nous séduit par sa fraîcheur.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Rouge
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken
Ce vin de couleur rubis grenat développe des arômes de fruits rouges très mûrs (griottes, pruneaux…) légèrement vanillés.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Rouge Le Grand Roc
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Le Grand Roc
Le Grand Roc, par ses arômes de fruits rouges (cerise, pruneaux…) légèrement confiturés offre une longueur et une belle finesse. Une finale minérale lui procure un joli potentiel de garde.
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