Über den Betrieb
Das Weingut Domaine Gérard Fiou befindet sich im Dorf Saint-Satur an der Loire und blickt auf eine familiäre Weinbautradition zurück. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 9,80 Hektar auf einem seltenen und anspruchsvollen Silex-Mono-Terroir. An Rebsorten werden vor allem Sauvignon blanc für die charakteristischen Weißweine sowie Pinot noir für Rotweine und Roséweine kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Prinzipien einer nachhaltigen und zertifizierten ökologischen Landwirtschaft. Der Ausbau der Weine findet je nach Cuvée in temperaturgeregelten Edelstahltanks oder in Eichenfässern statt.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Sauvignon Blanc.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 9,8 ha
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Blanc
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken
Ce vin puissant en fruit et en corps, rappelle la fleur de Sauvignon et la sève de vigne. Il accompagnera parfaitement les poissons fins ou de la volaille fermière.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Blanc Le Grand Roc
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken · Le Grand Roc
« Le Grand Roc », développe des arômes de "pierre à fusil" et une belle concentration. Un Sancerre qui se marie merveilleusement avec les crustacés, les poissons et les viandes blanches.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Rosé
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé · trocken
Aux arômes de framboises, cet harmonieux rosé présente un parfait équilibre en bouche et nous séduit par sa fraîcheur.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Rouge
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · trocken
Ce vin de couleur rubis grenat développe des arômes de fruits rouges très mûrs (griottes, pruneaux…) légèrement vanillés.
Domaine Gérard Fiou
Sancerre Rouge Le Grand Roc
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · trocken · Le Grand Roc
Le Grand Roc, par ses arômes de fruits rouges (cerise, pruneaux…) légèrement confiturés offre une longueur et une belle finesse. Une finale minérale lui procure un joli potentiel de garde.
Weitere Erzeuger mit AOC Sancerre
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