The small family-run Charly's Weinkeller estate is located in Wincheringen along the southern Moselle wine region and is managed in its second generation by Manfred Welter. The vineyards thrive on deep shell limestone soils that impart freshness and vibrancy to the wines. The portfolio includes traditional historic grape varieties such as Elbling and Pinot varieties, alongside newly bred cultivars. All wines are hand-harvested, organically farmed, and gently vinified with extended fermentation periods. These characterful wines are bottled in small quantities.
The eno directory lists 20 wines, mostly from Elbling and Auxerrois.
Zartfruchtig und leicht würzig, mit Noten von Birne und gelbem Apfel, feiner Kräuterfrische, weicher Säure und einem angenehm halbtrockenen, harmonischen Burgunder‑Charakter.
Glasklar, zitrusfrisch und herrlich leicht, mit knackiger grüner Apfelfrucht, sehr lebendiger Säure und dem typisch geradlinigen, schlanken Mosel‑Charakter.
Adelfränkisch 2025 präsentiert sich als seltene historische Rebsorte mit feiner Würze, sanfter Frucht und einer harmonischen, weich strukturierten Art, die seinen traditionellen Charakter elegant hervorhebt.
Ein risch, weich und elegant, mit feiner gelber Frucht (Birne, Mirabelle), sanfter Säure, rundem Mundgefühl und einem klaren, ruhigen Finish. Ein harmonischer, unkomplizierter Burgunder‑Typ für jeden Tag.
Bellevue Rivaner feinherb präsentiert sich frisch‑fruchtig mit zarter Süße, klarer Säure und einem harmonischen, leichtfüßigen Trinkfluss – ideal als unkomplizierter Begleiter für die Probe.
Elbling ist eine sehr alte, extrem frische Weißweinsorte von der Mosel mit leichter Struktur, hoher Säure und einem klaren, zitrusbetonten, geradlinigen Geschmacksprofil
Elbling ist eine sehr alte, extrem frische Weißweinsorte von der Mosel mit leichter Struktur, hoher Säure und einem klaren, zitrusbetonten, geradlinigen Geschmacksprofil.
Eine aromatische, pilzwiderstandsfähige PIWI‑Weißweinsorte mit intensivem Muskatduft, frischer Säure und einem klaren, fruchtbetonten Geschmacksprofil.
Rosé vom Spätburgunder feinherb zeigt sich zartfruchtig mit feinen Beerenaromen, einer milden Restsüße und einer frischen, klaren Säure, die ihm einen eleganten, leicht beschwingten Trinkfluss verleiht
Leicht, zitrusfrisch und fein ausbalanciert, mit grüner Apfelfrucht, einem Hauch Kräuterwürze, lebendiger but weicher Säure und einem harmonisch halbtrockenen Mosel‑Charakter.
