About the estate
The Cave des Amis estate is located in the heart of the terraced vineyards on the slopes of Fully in Valais, producing wines under the AOC Valais denomination. The family-run business is managed by Pierre and Manu Arlettaz, who work as winemakers on granitic soils. Their working method includes sustainable practices for environmentally conscious and respectful viticulture. The portfolio features expressive, delicate, and balanced specialties.
The eno directory lists 17 wines, mostly from Gamay and Petite Arvine.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 1991
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (17)
Cave des Amis
Doral 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Doral, Chasselas, Chardonnay
- Wine type
- White · Vins blancs
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 23.00
Cépage suisse, hybride de Chasselas et de Chardonnay, le Doral est un nouveau cépage créé par Agroscope à Pully (Suisse). Réalisé en 1965, il donne des moûts riches en sucre avec une acidité supérieure à celle du Chasselas.
Cave des Amis
Fendant 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · Vins blancs
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 9.50
Le Fendant appelé Chasselas hors Valais, est ainsi nommé du fait de la propriété à se fendre sous la pression de deux doigts. Le Fendant n’a pas son pareil pour exprimer en vin les caractéristiques du terroir où on le cultive.
Cave des Amis
Gamarhône 2023
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Gamaret
- Wine type
- Red · Vins de prestige
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 48.00
Le Gamarhône provient de raisins de gamaret passerillés. Il est élevé en barrique durant 18 mois.
Cave des Amis
Gamay 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Gamay
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 10.00
Le Gamay est issu d’un croisement naturel entre le Gouais et le Pinot. Les sols granitiques de Fully lui conviennent à merveille.
Cave des Amis
Gamay vieille vigne 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Gamay
- Wine type
- Red · Vieille vigne · Vins rouges
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Les sols cristallins de type granitique de Fully donnent au Gamay vieille vigne une dimension emblématique. Les raisins proviennent de vignes de plus de 40 ans d’âge.
Cave des Amis
Humagne Rouge 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Humagne Rouge
- Wine type
- Red · Vins rouges
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 22.00
L’Humagne Rouge est issue d’un croisement dans la vallée d’Aoste entre le Cornalin et un cépage inconnu. Elle est arrivée en Valais par le col du Grand Saint-Bernard.
Cave des Amis
Johannisberg 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Silvaner
- Wine type
- White · Vins blancs
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
En Valais, le Johannisberg appelé aussi Sylvaner, est le 2ème cépage le plus important après le Fendant. Ce cépage est arrivé en Suisse par l’Autriche puis l’Allemagne et excelle sur les sols schisteux et graveleux de la vallée du Rhône.
Cave des Amis
La Guérite 2024
- Appellation
- AOC Valais
- Wine type
- Red · Vins rouges
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 22.00
La Guérite est notre assemblage de cépages rouges. Autrefois, la guérite, petite maisonnette, servait d’abri et d’entrepôt aux vignerons.
Cave des Amis
Merlot 2023
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Merlot
- Wine type
- Red · Vins de prestige
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 29.00
La première mention enregistrée du Merlot a été faite en France. Son nom est un dérivé de « merle » ou « merlot », petits oiseaux noirs. Elle est élevée en barrique durant 24 mois.
Cave des Amis
Païen 2023
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Heida
- Wine type
- Sparkling · Vins de prestige
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 26.00
Païen ou Heida dans le Haut-Valais, il s’agit du nom valaisan donné au vin blanc issu du cépage Savagnin. Le Païen a été élevé en barrique durant 18 mois.
Cave des Amis
Petite Arvine 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Petite Arvine
- Wine type
- White · Vins blancs
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 25.00
La Petite Arvine a donné lieu à toutes sortes de légendes fantaisistes quant à ses origines. José Vouillamoz, généticien du vin, a prouvé qu’elle est originaire du Valais. Elle est intimement liée au terroir granitique de Fully.
Cave des Amis
Petite Arvine Châtaignier 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Petite Arvine
- Wine type
- White · Vins blancs
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 26.00
La Petite Arvine Châtaignier est cultivée au bas du coteau au-dessus du village de Châtaignier. Elle bénéficie d’un bon apport en eau lui évitant tout stress hydrique.
Cave des Amis
Petite Arvine L’Abérieu 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Petite Arvine
- Wine type
- White · Vins blancs
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 26.00
La Petite Arvine l’Abérieu est cultivée à mi-coteau au lieu-dit L’Abérieu qui en patois signifie « abreuver ». Les racines de la vigne y trouvent un sol très caillouteux provenant d’éboulis cristallins.
Cave des Amis
Pinot Noir 2024
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Vins rouges
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Le Pinot Noir est un cépage très ancien. Ainsi, il est le père d’une multitude de cépages comme le Chardonnay, l’Aligoté, ou encore le Gamay.
Cave des Amis
Rosé de gamay 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Gamay
- Wine type
- Rosé · Vins rosés
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 15.00
Le Rosé de gamay est pressé directement après la vendange et vinifié comme un blanc.
Cave des Amis
Syrah 2025
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Syrah
- Wine type
- Red · Vins rouges
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 22.00
La Syrah est un cépage noir français caractéristique du sud des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône. Cépage à vocation mondiale, elle trouve en Valais un terroir qui la magnifie.
Cave des Amis
Velours d’Enfer 2024
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Syrah
- Wine type
- Red · Vins de prestige
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 29.00
Le Velours d’Enfer est une Syrah de la Combe d’Enfer, lieu emblématique de notre commune. Il est élevé en barrique durant 12 mois.
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