Producer · Spain · Co-op
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
SOC. COOP. VINICOLA SANTA. Mª MAGDALENA
Spain
About the estate
The Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios was founded in 1965 when local farmers in Mondéjar established a cooperative to secure fair prices for their grapes. Today, the estate is the only wine-producing cooperative in the province of Guadalajara and operates within the Mondéjar DO designation. The portfolio includes white, red, and rosé wines crafted from grape varieties such as Cencibel, Malvar, Cabernet Sauvignon, Syrah, and Macabeo. Cellar equipment ranges from original concrete vats to modern stainless steel tanks and oak barrels for aging. Production relies on traditional cultivation methods in the Baja Alcarria region.
The eno directory lists 6 wines, mostly from Tempranillo and Sauvignon Blanc.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 1965
- Languages
- Spanish
Appellations
Grape varieties
Wines (6)
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Blanco Espumoso Dulce
- Appellation
- Mondéjar DO
- Wine type
- Sparkling · Dulce
- Alcohol
- 7.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Elaborado con uvas recolectadas en su punto óptimo de maduración a finales de agosto, este vino se somete a una maceración en frío y una fermentación controlada.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Macabeo-Malvar
- Appellation
- Mondéjar DO
- Wine type
- White
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
Este vino se elabora con un coupage de uvas Macabeo y Malvar, seleccionadas en su punto óptimo de maduración y cultivadas en la D.O. Mondéjar.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Sauvignon Blanc
- Appellation
- Mondéjar DO
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Elaborado con uvas de Sauvignon Blanc cultivadas en la D.O. Mondéjar, seleccionadas en su punto óptimo de maduración y vendimiadas de noche.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Vino Blanco Airén
- Appellation
- Mondéjar DO
- Grape varieties
- Airén
- Wine type
- White
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
Elaborado por la Sociedad Cooperativa Santa María Magdalena con una cuidadosa selección de las mejores uvas Airén.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Vino Tinto
- Appellation
- Mondéjar DO
- Grape varieties
- Tempranillo
- Wine type
- Red
- Alcohol
- 14 % vol
- Formats
- 0.75 l
Elaborado con esmero por nuestros socios, este vino es el resultado de la combinación de nuestros mejores caldos y el cuidado meticuloso de los viñedos. Presenta un intenso color rojo cereza.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Vino Tinto Crianza
- Appellation
- Mondéjar DO
- Grape varieties
- Tempranillo
- Wine type
- Red · Crianza
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 14 % vol
- Formats
- 0.75 l
Proveniente de viñas viejas de baja producción, este vino de gama alta ha sido envejecido 12 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga un carácter único.
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