Productor · España · Cooperativa
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
SOC. COOP. VINICOLA SANTA. Mª MAGDALENA
España
Perfil de la bodega
La bodega Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios fue fundada en 1965 cuando los agricultores locales de Mondéjar establecieron una cooperativa para asegurar precios justos para sus uvas. Hoy en día, la finca es la única cooperativa vinícola en la provincia de Guadalajara y opera bajo la denominación de origen Mondéjar DO. El porfolio incluye vinos blancos, tintos y rosados elaborados a partir de variedades de uva como Cencibel, Malvar, Cabernet Sauvignon, Syrah y Macabeo. El equipamiento de la bodega abarca desde cubas de hormigón originales hasta modernos tanques de acero inoxidable y barricas de roble para la crianza. La producción se basa en métodos de cultivo tradicionales en la región de la Baja Alcarria.
El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Tempranillo y Sauvignon Blanc.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 1965
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (6)
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Blanco Espumoso Dulce
- Denominación
- Mondéjar DO
- Tipo de vino
- Espumoso · Dulce
- Alcohol
- 7,5 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Elaborado con uvas recolectadas en su punto óptimo de maduración a finales de agosto, este vino se somete a una maceración en frío y una fermentación controlada.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Macabeo-Malvar
- Denominación
- Mondéjar DO
- Tipo de vino
- Blanco
- Alcohol
- 13 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Este vino se elabora con un coupage de uvas Macabeo y Malvar, seleccionadas en su punto óptimo de maduración y cultivadas en la D.O. Mondéjar.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Sauvignon Blanc
- Denominación
- Mondéjar DO
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
- Alcohol
- 13,5 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Elaborado con uvas de Sauvignon Blanc cultivadas en la D.O. Mondéjar, seleccionadas en su punto óptimo de maduración y vendimiadas de noche.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Vino Blanco Airén
- Denominación
- Mondéjar DO
- Variedades de uva
- Airén
- Tipo de vino
- Blanco
- Alcohol
- 12 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Elaborado por la Sociedad Cooperativa Santa María Magdalena con una cuidadosa selección de las mejores uvas Airén.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Vino Tinto
- Denominación
- Mondéjar DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
- Alcohol
- 14 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Elaborado con esmero por nuestros socios, este vino es el resultado de la combinación de nuestros mejores caldos y el cuidado meticuloso de los viñedos. Presenta un intenso color rojo cereza.
Bodega Cooperativa Santa María de los Remedios
Vino Tinto Crianza
- Denominación
- Mondéjar DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto · Crianza
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 14 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Proveniente de viñas viejas de baja producción, este vino de gama alta ha sido envejecido 12 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga un carácter único.
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