About the estate
The Baglio Diar estate was founded by Biagio Di Girolamo and Nicola Di Girolamo, whose experience forms the core of the company. In the cellar, oenologist Giovanni Angileri oversees all steps from harvest to bottling, supported by cellar workers Vito Zerilli and Antonino Scavone. The winery's work is dedicated to tradition and the territory, with a strong focus on the native grape varieties Grillo, Inzolia, Catarratto, Zibibbo, Nero d’Avola, and Perricone. The estate's wines are represented within the Sicilia DOC and Terre Siciliane IGT denominations.
The eno directory lists 10 wines, mostly from Catarratto and Nero d'Avola.
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- founded
- 1950
- Certifications
- Organic (EU)
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- Italian
Appellations
Grape varieties
Wines (10)
Baglio Diar
Catarratto Dida
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Grape varieties
- Catarratto
- Wine type
- White
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, Dida al naso offre profumate note di fichi secchi insieme a piacevoli fragranze di anice e vaniglia.
Baglio Diar
Grillo Selene
- Appellation
- Sicilia DOC
- Grape varieties
- Grillo
- Wine type
- White
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore giallo paglierino brillante, il Selene al naso regala gradevoli profumi di frutta tropicale come melone giallo e ananas maturo insieme a sentori aromatici di aneto e rosmarino.
Baglio Diar
Inzolia Diornu
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Grape varieties
- Inzolia
- Wine type
- White
- Alcohol
- 11.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli , il Diornu al naso offre delicati profumi di frutta bianca come la mela matura insieme a sentori di finocchio, menta e gelsomino.
Baglio Diar
Metodo Ancestrale Lumìe
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Grape varieties
- Catarratto
- Wine type
- Sparkling · Metodo Ancestrale
- Alcohol
- 11.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore giallo paglierino con riflessi argentati, Lumìe al naso offre profumate note di banana e mela verde con fragranti odori di fiori di sambuco.
Baglio Diar
Metodo Ancestrale Pumie
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Grape varieties
- Nocera
- Wine type
- Sparkling · Metodo Ancestrale
- Alcohol
- 11 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore rosa chiaretto intenso con riflessi violacei, Pumie al naso offre delicati odori di mela rossa matura e lampone con fragranti aromi di rosa.
Baglio Diar
Nero D'Avola - Rosé Lia
- Appellation
- Sicilia DOC
- Grape varieties
- Nero d'Avola
- Wine type
- Rosé · Rosé
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore rosa chiaretto, Lia al naso regala profumi avvolgenti di frutta fresca come la fragra e il mango con sentori di menta e pepe rosa.
Baglio Diar
Nero D'Avola Nedda
- Appellation
- Sicilia DOC
- Grape varieties
- Nero d'Avola
- Wine type
- Red
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore rosso rubino vivace di media intensitá, Nedda offre profumi di frutta rossa come amarena, mora e prugna secca con sapori di vaniglia e chiodi di garofano.
Baglio Diar
Perricone Velata
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Grape varieties
- Perricone
- Wine type
- Red
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore rosso rubino intenso, Velata al naso regala profumi di mora e liquirizia con sentori di tè nero, polvere di cacao e nocciola tostata.
Baglio Diar
Syrah Disira
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Grape varieties
- Syrah
- Wine type
- Red
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore rosso rubino con riflessi lievemente violacei, il Disira al naso regala delicati profumi di fiori rossi come la rosa e la violetta con gradevoli sentori di lampone e ribes nero.
Baglio Diar
Zibibbo Fantasia
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Grape varieties
- Zibibbo
- Wine type
- White
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
Di colore giallo paglierino scarico, Fantasia al naso offre intensi profumi di agrumi come zagara e pompelmo insieme a delicati sentori di eucalipto.
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