Wiedermann

Profilo dell'azienda

Situata a Zistersdorf nella regione del Weinviertel, l'azienda Wiedermann è gestita da più generazioni. L'azienda agricola si è evoluta nel corso di molti anni, con la viticoltura che è stata ulteriormente ampliata accanto all'agricoltura seminativa, in particolare da Christian ed Elisabeth Wiedermann. La base dei vini è costituita da vigneti meticolosamente curati che privilegiano il lavoro manuale come la potatura professionale. A seguito di una vendemmia accurata e di una rapida lavorazione in cantina, i vini bianchi maturano in vasche d'acciaio, mentre i vini rossi affinano in botti di legno. Il portafoglio comprende un'ampia varietà di vini che sono il risultato di maestria artigianale e collaborazione intergenerazionale.

La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Grüner Veltliner e Gelber Muskateller.