Wiedermann

Über den Betrieb

Das in Zistersdorf im Weinviertel gelegene Familienweingut Wiedermann wird heute in mehreren Generationen geführt. Der Betrieb hat sich über viele Jahre entwickelt, wobei der Weinbau neben dem Ackerbau eine zentrale Rolle einnimmt und besonders von Christian und Elisabeth Wiedermann ausgebaut wurde. Die Basis für die Weine bilden sorgsam gepflegte Weingärten, in denen großen Wert auf Handarbeit wie den fachgerechten Rebschnitt gelegt wird. Nach einer schonenden Lese und raschen Verarbeitung im Keller reifen die Weißweine in Stahltanks, während die Rotweine in Holzfässern ausgebaut werden. Das Sortiment umfasst eine große Vielfalt an Weinen, die das Ergebnis von handwerklichem Können und generationenübergreifender Zusammenarbeit sind.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Gelber Muskateller.