Weinschmiede

Profilo dell'azienda

Fondata nel 1959, l'azienda Weinschmiede a Salgesch, in Vallese, è gestita dai fratelli Reinhard e Christian Schmid. Le parcelle vitate si estendono su pendii ripidi con muri a secco e nei siti soleggiati di Martinyery e Hölle. Accanto al baluardo regionale del Pinot Noir, i viticoltori coltivano varietà come Chasselas, Johannisberg, Gamay, Cornalin, Syrah e la rara Walliser Landroter. Operando secondo gli standard della produzione integrata, della AOC Valais e del marchio Bio Suisse, la cantina produce vini distintivi esclusivamente da uve di proprietà familiare. I responsabili della cantina e dei vigneti attribuiscono grande importanza all'artigianato tradizionale e alla coltivazione sostenibile.

La directory eno registra 21 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Syrah.