Weingut Prieß

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Prieß a Ingelheim è stata fondata all'inizio degli anni '60 da Herbert e Irmtraud Prieß come azienda mista con frutticoltura e viticoltura. A metà degli anni '70 è iniziata la commercializzazione di vino in bottiglia di produzione propria, prima che il figlio Klaus Prieß entrasse nell'azienda dopo il suo apprendistato di enologo. Nel 1997 la frutticoltura è stata abbandonata a favore di una superficie vitata ampliata e della vendita di vino in bottiglia. Le uve provengono da vigneti a Ingelheim e Groß-Winternheim e vengono vinificate con una combinazione di tecnologia di cantina ultramoderna e metodi collaudati. Per i vini rossi di punta, l'azienda utilizza una vecchia cantina a volta con botti di legno.