Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut Hundemer coltiva dodici ettari di vigneti a Hainfeld nella regione del Palatinato, caratterizzati da diverse strutture del suolo come marna calcarea, arenaria variegata, ardesia e limo di löss. Gestita per trenta anni dal maestro enologo Ralf Hundemer con il supporto della sua famiglia, la cantina si concentra sui vini secchi. I vini bianchi sono elaborati per essere fruttati, mentre i vini rossi vengono spesso affinati in botti di barrique. La gestione dei vigneti vicina alla natura enfatizza il lavoro manuale, le basse rese e la vendemmia manuale selettiva. In cantina, le uve vengono lavorate delicatamente con fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile, completata dalla maturazione in botti di legno o barrique.
La directory eno registra 41 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Pinot Blanc.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 12 ha
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (41)
Weingut Hundemer
Black³
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Ortswein
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,90 €
Cuvée aus Saint Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Holzfass ausgebaut.
Weingut Hundemer
Blanc de Noir
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Gutswein
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,90 €
Blanc de Noir bedeutet wörtlich übersetzt „der Weiße aus dem Schwarzen“. Der Wein wird aus roten Trauben gekeltert, erhält jedoch eine helle Farbe, da die Trauben unmittelbar nach der Lese schonend gepresst werden und der Farbstoff aus den Beerenhäuten keine Zeit hat, in den Most überzugehen. Unser Blanc de Noir wird aus 100 % Spätburgundertrauben gewonnen. Er präsentiert sich elegant und frisch m
Weingut Hundemer
Cabernet Sauvignon Réserve
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · Lagen- und Réservewein
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 11,00 €
Weingut Hundemer
Chardonnay
- Denominazione
- b. A
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Sekt / Secco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 10,60 €
eleganter Sekt mit feinem Mousseux – traditionelle Flaschengärung
Weingut Hundemer
Chardonnay -Kalkstein-
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 7,50 €
Weingut Hundemer
Chardonnay Réserve
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · Réserve
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,50 €
Weingut Hundemer
Chenin blanc -Kalkstein-
- Vitigni
- Chenin Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Lagen- und Réserveweine
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,50 €
spontan im Holzfass vergoren. Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Saftiger Abgang
Weingut Hundemer
Dornfelder
- Vitigni
- Dornfelder
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 5,20 €
Weingut Hundemer
Dornfelder Winzerglühwein
- Vitigni
- Dornfelder
- Tipo di vino
- Rosso · Qualitätswein · Literwein
- Formati
- 1 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 5,50 €
Winzerglühwein aus Dornfelder-Trauben. Aromatisch und würzig – nur noch erhitzen.
Weingut Hundemer
Gewürztraminer Spätlese
- Vitigni
- Gewürztraminer
- Tipo di vino
- Bianco · Spätlese
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 7,80 €
Weingut Hundemer
Gewürztraminer lieblich
- Vitigni
- Gewürztraminer
- Tipo di vino
- Bianco · lieblich
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,50 €
Weingut Hundemer
Grauer Burgunder
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,90 €
Weingut Hundemer
Grauer Burgunder „Exclusiv“
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco · Exclusiv
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,40 €
Weingut Hundemer
Merlot Réserve
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Lagen- und Réservewein
- Annata
- 2022
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,80 €
Zwei Fässer stachen bei der Probe des Merlots besonders hervor: kräftiger, noch ausbalancierter und runder. Diese zwei Fässer haben wir separat abgefüllt und das Ergebnis ist der Merlot Réserve.
Weingut Hundemer
Müller Thurgau
- Vitigni
- Müller-Thurgau
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 5,50 €
Weingut Hundemer
Pinot Noir Réserve -Kirchenstück-
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,80 €
Weingut Hundemer
Pinot blanc
- Denominazione
- b. A
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Sekt / Secco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 10,60 €
fruchtig, frischer Sekt – traditionelle Flaschengärung
Weingut Hundemer
Pinot brut nature
- Denominazione
- Winzersekt
- Vitigni
- Pinot Noir, Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Spumante · Brut Nature
- Annata
- 2022
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,50 €
Schaumwein mit 40 Monate Hefelager. Traditionelle Flaschengärung und handgerüttelt im Weingut. Cuvée aus Spätburgunder und Weißburgunder. Feine Perlage, leichte Brioche- und Hefenoten. Gelbfruchtig und würzig.
Weingut Hundemer
Portugieser Rosé
- Vitigni
- Blauer Portugieser
- Tipo di vino
- Rosato · feinherb · Literwein
- Annata
- 2025
- Formati
- 1 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 5,60 €
Weingut Hundemer
Saint Laurent
- Vitigni
- St. Laurent
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,50 €
Weingut Hundemer
Saint Laurent Réserve
- Vitigni
- St. Laurent
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 10,50 €
Weingut Hundemer
Sauvignon blanc
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,50 €
Weingut Hundemer
Sommerspiel
- Vitigni
- Scheurebe, Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · feinherb · Gutswein
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,50 €
Fruchtiger, spritziger Weißwein mit Aromen von Stachelbeere, Cassis und Zitrusfrüchten. Der perfekte Begleiter für warme Sommertage!
Weingut Hundemer
Sommerspiel
- Tipo di vino
- Rosato · trocken · Gutswein
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,50 €
Fruchtiger, spritziger Roséwein mit intensiven Beerenaromen. Der perfekte Begleiter für warme Sommerabende – oder auch Tage!
Weingut Hundemer
Spätburgunder
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,50 €
Weingut Hundemer
Spätburgunder „Hainfelder Kapelle“
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,60 €
Weingut Hundemer
Weißer Burgunder
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,90 €
Weingut Hundemer
Weißer Burgunder Réserve
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Qualitätswein · Lagen- und Réserveweine
- Annata
- 2023
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,50 €
Ein charmanter Weißburgunder, im kleinen Holzfass ausgebaut. Feine Tanninstruktur und angenehmes Säurespiel.
Weingut Hundemer
Weißer Burgunder „Exclusiv“
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Exclusiv
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,40 €
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