Weingut Hofer

Profilo dell'azienda

L'azienda Hofer coltiva i suoi vigneti a Gumpoldskirchen, nella Thermenregion, secondo principi di agricoltura naturale ed è una cantina biologica certificata dal gennaio 2022. Il focus dell'azienda è sui vitigni autoctoni Rotgipfler e Zierfandler, coltivati in cru come Stocknarrn e Kreuzweingarten. Viene data grande importanza alla biodiversità tra i filari, alla rinuncia a prodotti fitosanitari sintetici e all'espressione del terroir regionale. Oltre alla vinificazione, in loco viene gestita una tipica taverna vinicola.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Rotgipfler e Zierfandler.