Weingut Dr. Frey

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Dr. Frey, situata a Kanzem lungo la Mosella, è gestita da Katharina Frey-Treseler e Cord-Henrich Treseler con un forte impegno per una viticoltura biologica coerentemente applicata. In quanto membro dell'associazione Ecovin, la cantina rinuncia all'uso di prodotti fitosanitari chimico-sintetici e di concimi chimici, promuovendo al contempo l'inerbimento e la biodiversità nei vigneti. Inoltre, l'azienda partecipa a programmi di conservazione come Partnerbetrieb Naturschutz e Lebendige Moselweinberge, utilizzando anche un gruppo di capre per la gestione del paesaggio su terreni incolti e protetti. La sostenibilità è un principio fondamentale applicato all'approvvigionamento energetico e alle attività operative, che include l'uso di fonti di energia rinnovabili e materie prime rinnovabili.