Weingut Blank

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Blank vanta una lunga tradizione familiare nella viticoltura a Triefenstein-Homburg e nel 1995 ha convertito l'attività alla commercializzazione diretta. Oggi la famiglia coltiva una superficie vitata di 3,5 ettari nei ripidi cru Kallmuth e Edelfrau, caratterizzati da una pendenza dal 30 al 50 percento. Anche il figlio Jonas è attivo nell'azienda e apporta innovazioni tecniche grazie ai suoi studi in tecnologia delle bevande. La cantina e la taverna tradizionale sono state allestite nel 1998 all'interno di una tipica corte quadrangolare della Franconia. Gran parte della superficie vitata è dotata di un impianto di irrigazione a goccia a risparmio idrico.