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Produttore · Germania

Weingut Bäcker

53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler · Ahr · Germania

weingutbaecker.de

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Bäcker è pioniera della viticoltura biologica lungo la Ahr dal 1990 ed è membro dell'associazione ECOVIN fin da allora. Su 2,5 ettari di vigneti vengono coltivate varietà tradizionali come Pinot Noir, Riesling e Müller-Thurgau, oltre alla specialità regionale Early Burgundy. La maggior parte dei vigneti si trova su pendii ripidi, che richiedono un ampio lavoro manuale per la coltivazione. In cantina, la tenuta segue un approccio minimalista per preservare il carattere naturale delle uve attraverso un semplice processo di vinificazione senza additivi non necessari. Tutti i vini sono prodotti senza proteine animali e sono adatti ai vegani.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Riesling. L'azienda rifornisce horeca.

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Superficie vitata
2,5 ha
Bottiglie/anno
16.000
Certificazioni
Biologico (UE), ecovin, Vegano
Vende a
Vendita diretta, Horeca
Lingue
tedesco

Denominazioni

AhrDeutscher LandweinDeutscher QualitätsweinDeutscher Sekt

Vitigni

Pinot NoirRieslingCuvéeRegentBlauer Portugieser

Vini (14)

Altri vini (9)

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