Perfil de la bodega
La bodega Weingut Bäcker es pionera en la viticultura ecológica a lo largo del Ahr desde 1990 y es miembro de la asociación ECOVIN desde entonces. En 2,5 hectáreas de viñedos secultivan variedades tradicionales como Pinot Noir, Riesling y Müller-Thurgau, además de la especialidad regional Early Burgundy. La mayor parte de los viñedos se encuentra en pendientes pronunciadas, lo que requiere un intenso trabajo manual para su cultivo. En la bodega, la finca sigue un enfoque minimalista para preservar el carácter natural de las uvas mediante un proceso de vinificación sencillo sin aditivos innecesarios. Todos los vinos se elaboran sin proteínas animales y son aptos para veganos.
El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Riesling. La bodega suministra a hostelería.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 2,5 ha
- Botellas/año
- 16.000
- Certificaciones
- Ecológico (UE), ecovin, Vegano
- Vende a
- Venta directa, Hostelería
- Idiomas
- alemán
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (14)
Weingut Bäcker
2023 Ahrtaler Landwein Rotwein trocken
- Denominación
- Deutscher Landwein
- Variedades de uva
- Cuvée
- Tipo de vino
- Tinto · trocken
- Añada
- 2023
- Alcohol
- 11,5 % vol
- Formatos
- 1 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 8,20 €
Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer Rebfläche, die auf den biologischen Weinbau umgestellt wird.
Weingut Bäcker
2023 Spätburgunder Rosee extra brut
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Rosado · Extra Brut
- Añada
- 2023
Weingut Bäcker
2025 Ahrtaler Landwein Weißwein
- Denominación
- Deutscher Landwein
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 8,20 €
Unsere Weißen von leicht und fruchtig bis herzhaft und süß...
Weingut Bäcker
2025 Spätburgunder Mayschosser Mönchberg
- Denominación
- Deutscher Qualitätswein
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · trocken
- Añada
- 2025
im Barrique gereift; Mineralisch mit kräftigen Kirschnoten; Aus der Steillagenterrasse, im Barriquefass ausgebaut
Weingut Bäcker
2025 Spätburgunder Walporzheimer Himmelchen
- Denominación
- Deutscher Qualitätswein
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · trocken
- Añada
- 2025
- Alcohol
- 12,5 % vol
erdig, kräftig mit Kräuternoten
Weingut Bäcker
2024 Ahrtaler Landwein Roseewein halbtrocken
- Denominación
- Deutscher Landwein
- Tipo de vino
- Rosado · halbtrocken
- Añada
- 2024
Weingut Bäcker
2024 Spätburgunder Recher Herrenberg
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
Weingut Bäcker
2024 Spätburgunder halbtrocken
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · halbtrocken
- Añada
- 2024
Weingut Bäcker
2025 Riesling halbtrocken
- Denominación
- Deutscher Qualitätswein
- Variedades de uva
- Riesling
- Tipo de vino
- Blanco · halbtrocken
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 10,50 €
Weingut Bäcker
2025 Riesling trocken
- Denominación
- Deutscher Qualitätswein
- Variedades de uva
- Riesling
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 10,50 €
Weingut Bäcker
2025 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
- Añada
- 2025
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