Produttore · Svizzera

Weinbau Holzgang

Weinbau-Holzgang

6343 Rotkreuz · Deutschschweiz · Svizzera

Profilo dell'azienda

L'azienda Weinbau Holzgang coltiva una superficie vitata di 1,5 ettari nel cantone di Zug. La viticoltura è stata ripresa nel 2016 nell'insieme della fattoria di famiglia, caratterizzato da un torchio storico risalente al 1877. L'azienda opera come impresa certificata Bio-Suisse ed evita costantemente l'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici. Le varietà coltivate consistono nelle robuste uve PIWI Solaris per il vino bianco e Divico per il vino rosso. Le operazioni si basano in gran parte sul lavoro manuale, dando vita a prodotti naturali e regionali.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Solaris e Divico.

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Superficie vitata: 1,5 ha
Fondazione: 2016
Certificazioni: Bio Suisse
Lingue: tedesco