Vinárstvo Vinkova®

Profilo dell'azienda

Fondata nel 1989, l'azienda Vinárstvo Vinkova®, a conduzione familiare, coltiva sette ettari di vigneti biologici a Pezinok, nella regione di Malokarpatská, e si rifornisce inoltre di uve da viticoltori locali. La cantina si concentra sulla coltivazione di vitigni come Rizling rýnsky, Tramín červený, Rulandské šedé, Sauvignon, Frankovka modrá, Alibernet e Cabernet Sauvignon. La produzione si basa su una lavorazione delicata attraverso la vendemmia manuale in cassette. Le attrezzature utilizzate per la vinificazione comprendono la pressatura pneumatica, la fermentazione controllata e la filtrazione. I vini vengono distribuiti direttamente tramite il punto vendita aziendale e un negozio online.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc e Rulandské Šedé. L'azienda rifornisce dettaglio.