Vinárstvo Vinkova®

Perfil de la bodega

Fundada en 1989, la bodega familiar Vinárstvo Vinkova® cultiva siete hectáreas de viñedos ecológicos en Pezinok, dentro de la región de Malokarpatská, y además adquiere uvas de viticultores locales. La bodega se centra en el cultivo de variedades de uva como Rizling rýnsky, Tramín červený, Rulandské šedé, Sauvignon, Frankovka modrá, Alibernet y Cabernet Sauvignon. La elaboración se basa en un tratamiento delicado mediante la vendimia manual en pequeños cestos. Los equipos utilizados para la vinificación incluyen el prensado neumático, la fermentación controlada y la filtración. Los vinos se distribuyen directamente a través de la tienda de la bodega y una tienda en línea.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Rulandské Šedé. La bodega suministra a comercio minorista.