Vinařství Kvapil

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinařství Kvapil è una piccola impresa a conduzione familiare situata nel villaggio di Ivaň, nella Moravia meridionale, nella regione della Morava. La cultura della vinificazione si basa sulle tradizioni e sul lavoro manuale uniti a un rapporto personale con il terreno e la natura. I vigneti sono situati nella singola denominazione vinicola locale chiamata Aeibis, un nome tratto da un sigillo comunale del 1714. Le parcelle, prevalentemente esposte a sud, presentano terreni più leggeri, sabbiosi e franco-sabbiosi. Protetta da un terrazzo fluviale e influenzata dal vicino invaso, la località offre condizioni microclimatiche favorevoli principalmente per la coltivazione di varietà di uve bianche.