Produttore · Francia
Vignobles Hillaire
SAS VIGNOBLES HILLAIRE
84230 Chateauneuf du Pape · Vallée du Rhône · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Vignobles Hillaire comprende due proprietà, Domaine Olivier Hillaire e Clos Saint Pierre, situate nel cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape. La famiglia vanta una lunga tradizione vinicola che risale alla fine del XIX secolo, mentre l'attuale tenuta è stata fondata da Olivier Hillaire nel 2006 ed è gestita insieme ai figli Baptiste e Corentin. Estesa su quasi 30 ettari di vigneti, coltiva parcelle caratterizzate da diversi suoli di sabbia, argilla e dai tradizionali galets roulés. Il portafoglio comprende vini delle denominazioni AOC Côtes du Rhône e Châteauneuf-du-Pape DOCG. L'approccio alla viticoltura e alla vinificazione enfatizza le tradizioni artigianali, il rispetto per il terroir e metodi di agricoltura biologica in alcune parti dei vigneti.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Grenache e Syrah. L'azienda rifornisce dettaglio.
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- Superficie vitata
- 29,8 ha
- Fondazione
- 2006
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Vignobles Hillaire
Château des secrets
- Denominazione
- AOC Châteauneuf du Pape
- Tipo di vino
- Rosso · Vin rouge · Clos Saint-Pierre
- Annata
- 2019
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 90,00 €
Élaboré à partir de vignes plantées à la fin du 19ᵉ siècle, cet assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault est élevé avec soin: 12 mois en barriques, suivis de 6 mois supplémentaires.
Vignobles Hillaire
Clos Saint Pierre
- Denominazione
- AOC Châteauneuf du Pape
- Tipo di vino
- Rosso · Vin rouge · Clos Saint-Pierre
- Annata
- 2019
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 200,00 €
Élaboré à partir de vignes centenaires en agriculture biologique, ce Châteauneuf-du-Pape d'exception provient de terroirs variés mêlant galets roulés, sable et argilo-calcaire. Composée de 50% Grenache, 25% Syrah et 25% Mourvèdre.
Vignobles Hillaire
Clos Saint Pierre | Au-delà
- Denominazione
- AOC Châteauneuf du Pape
- Vitigni
- Grenache
- Tipo di vino
- Rosso · Vin rouge · Clos Saint-Pierre
- Annata
- 2019
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 280,00 €
Issu de vignes centenaires cultivées en agriculture biologique, le Châteauneuf-du-Pape Au-delà est composé à 100% de Grenache. Élevé en barriques pendant 18 mois, ce vin dévoile une robe rouge sombre aux reflets prune.
Vignobles Hillaire
Domaine O.Hillaire | Tradition | Vin blanc
- Denominazione
- AOC Châteauneuf du Pape
- Vitigni
- Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc
- Tipo di vino
- Bianco · Tradition · Vignoble Hillaire
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 47,00 €
Élevé en cuve inox pour préserver sa pureté aromatique, il offre un profil sec et fruité, parfait pour les amateurs de blancs vifs et élégants.
Vignobles Hillaire
Domaine O.Hillaire | Tradition | Vin rouge
- Denominazione
- AOC Châteauneuf du Pape
- Tipo di vino
- Rosso · Tradition · Vignoble Hillaire
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 29,50 €
Composé à 90% de Grenache et 10% de Syrah, ce vin est élevé en barriques pendant 10 à 12 mois, révélant une robe rubis et un nez classique de fruits rouges mûrs et d'épices.
Vignobles Hillaire
Les Petits Pieds d'Armand
- Denominazione
- AOC Châteauneuf du Pape
- Vitigni
- Grenache
- Tipo di vino
- Rosso · Vin rouge · Vignoble Hillaire
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 70,00 €
Composé à 100% de Grenache vendangé en surmaturation, ce vin est élevé en barriques et demi-muids pendant 12 à 18 mois. Arômes intenses de cerise, figue et prune.
Vignobles Hillaire
Les Terrasses
- Denominazione
- AOC Châteauneuf du Pape
- Vitigni
- Grenache
- Tipo di vino
- Rosso · Vin rouge · Vignoble Hillaire
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 51,00 €
Issu de vignes centenaires du quartier des Escondules Hauts, ce Châteauneuf-du-Pape Les Terrasses est un hommage à la pureté du Grenache (100%). Robe rubis éclatante, arômes de fruits rouges confits.
Vignobles Hillaire
Vieilles Vignes
- Denominazione
- AOC Côtes du Rhône
- Tipo di vino
- Rosso · Vin rouge · Vignoble Hillaire
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 €
Assemblage de 60% Grenache et 40% Syrah, ce vin est issu de vignes âgées d'environ 60 ans. Un tiers de la récolte est élevé en barriques de 225 litres pendant 10 mois.
Vignobles Hillaire
Vin de France | Vin rosé
- Vitigni
- Carignan
- Tipo di vino
- Rosato · Vin rosé · Vignoble Hillaire
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,00 €
Élaboré à partir de parcelles situées dans le Vaucluse et le Gard, ce vin rosé 100% Carignan capture la fraîcheur fruitée de ce cépage emblématique du sud de la France.
Vignobles Hillaire
Vin de France | Vin rouge
- Tipo di vino
- Rosso · Vin rouge · Vignoble Hillaire
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 10,00 €
Ce Vin de France Rouge mêle harmonieusement 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Carignan. Vinifié et élevé en cuve, il révèle un profil charmeur, marqué par un bel équilibre fruité.
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