Vignoble Boule et Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Vignoble Boule et Fils, a conduzione familiare, si trova a Boisredon e coltiva una superficie vitata di circa quaranta ettari in due siti distinti. La storia della cantina risale agli antenati di Marcillac, mentre oggi René, Philippe e Vincent tramandano il sapere di famiglia. La gestione dei vigneti si basa su un metodo di protezione ragionato che riduce notevolmente l'uso di fungicidi. I vitigni coltivati comprendono il Merlot per i vini rossi e rosati, il Sauvignon e il Colombard per i vini bianchi e l'Ugni-Blanc per il cognac. L'azienda produce vini e distillati con le denominazioni AOC Blaye Côtes de Bordeaux, AOC Bordeaux sec, AOC Premières Côtes de Blaye e Vin de Pays Charentais.