Viennet

Profilo dell'azienda

L'azienda Château de Raissac si trova nel cuore della Languedoc sui terrazzamenti di Beziers ed è di proprietà della famiglia Viennet dal 1828. Estesa su cinquanta ettari di vigneti, la sesta generazione coltiva un mosaico di terroir diversi. I vitigni sono abbinati con cura ai rispettivi terreni e microclimi per produrre vini varietali espressivi e cuvée sottili. La vinificazione e l'affinamento avvengono in una cantina modernizzata scavata nella roccia calcarea nel diciassettesimo secolo, che garantisce temperatura e umidità costanti. Questi vini, prodotti sotto le denominazioni AOP Languedoc e IGP Pays d'Oc, sono apprezzati in numerosi paesi.