Vardisubani Wines

Profilo dell'azienda

L'azienda Vardisubani Wines si trova nella storica regione vinicola di Kakheti, nel villaggio di Vardisubani, all'interno della microzona di Tsinandali, a un'altitudine di 640 metri sul livello del mare. La tenuta gestisce un totale di 10 ettari di vigneti a conduzione biologica certificata ed è dotata di recipienti di argilla con una capacità complessiva di 55 tonnellate. La vinificazione combina metodi tradizionali georgiani con la fermentazione e l'affinamento in recipienti di argilla tradizionali. Il portafoglio della tenuta comprende vari vini e distillati tradizionali. La produzione si basa sulla lavorazione delle uve raccolte nei vigneti di proprietà della tenuta.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Kisi e Khikhvi.