Terre di Lodola

Profilo dell'azienda

L'azienda Terre di Lodola è stata fondata nel 2016 da Giulio Vallavanti come impresa individuale a Gropparello, in Emilia-Romagna. La superficie vitata si estende per circa due ettari, suddivisi in dieci piccoli appezzamenti a un'altitudine di circa 460 metri tra la Val Vezzeno e la Val Chero. L'azienda coltiva vigneti sia di proprietà familiare che recentemente acquisiti, caratterizzati da viti vecchie e di età media. L'intero processo produttivo si svolge direttamente in loco, ottenendo nove vini diversi esclusivamente da uve di produzione propria. Ciascuna particella di vigneto viene vinificata prevalentemente in modo separato per mettere in risalto le caratteristiche distintive dei terreni e delle esposizioni circostanti.