Steurer

Profilo dell'azienda

L'azienda Steurer è un'impresa familiare situata a Grafenegg, nel Kamptal, che produce vini nelle denominazioni Kamptal DAC, Traisental DAC e Wagram DAC. Su una superficie vitata di circa cinque ettari, i produttori lavorano a stretto contatto con la natura secondo i criteri di AMA e Nachhaltig Austria. La gestione dei vigneti si basa su un innebamento mirato senza l'uso di insetticidi ed erbicidi, culminando in una vendemmia manuale selettiva in più passaggi. In cantina, dopo una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, i vini maturano in vasche di acciaio inossidabile o in tradizionali botti di rovere. La distribuzione comprende la vendita diretta in cantina e la spedizione.

La directory eno registra 16 vini, prevalentemente da Grüner Veltliner e Riesling. Esporta tra l'altro in Germania.