Profilo dell'azienda
L'azienda Stein a Sankt Aldegund sulla Mosella è stata fondata nel 1948 da Heinrich ed Erna Stein partendo da umili origini ed è gestita dal 1982 dai figli Ulrich e Peter. Gli antenati della famiglia erano già attivi nella viticoltura e nel commercio del vino fin dal XVI secolo. Su 6,5 ettari di vigneti in ripidi siti di ardesia come il Sankt Aldegunder Palmberg-Terrassen e il Alfer Hölle, viene coltivato per il 90 percento Riesling, oltre a Spätburgunder, Cabernet Sauvignon e Merlot. Nel vigneto e in cantina, i vini sono sottoposti a un processo di produzione naturale e rispettoso dell'ambiente.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Riesling e Cabernet Sauvignon. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 6,5 ha
- Fondazione
- 1948
- Mercati di esportazione
- Stati Uniti
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- tedesco
Vitigni
Vini (6)
Stein Weine
Cabernet Sauvignon / Merlot
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · Qualitätswein
- Annata
- 1999
Wir haben mit unserem erst- und an der Mosel einmalig, angebauten Cabernet Sauvignon/ Merlot auf Anhieb bei über 1000 angestellten Weinen den 4. Platz belegt.
Stein Weine
Cuvee X
- Vitigni
- Dornfelder, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · kräftig
Die Anteile von 45 % Dortnfelder, 35 % Spätburgunder und je 10 % Cabernet und Merlot ergänzen sich zu einem eleganten, kräftigen Alltagsrotwein der gehobenen Klasse.
Stein Weine
Riesecco
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Spumante · trocken
Um die optimale geschmackliche Ausrichtung des auch für uns neuen „Mosecco“ herauszufinden, haben wir zwei verschiedene produziert... einen zart-trockenen /halbtrockenen in einer weißen und einen knackig-trockenen in der normalen grünen Flasche.
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