Profilo dell'azienda
L'azienda Stein a Sankt Aldegund sulla Mosella è stata fondata nel 1948 da Heinrich ed Erna Stein partendo da umili origini ed è gestita dal 1982 dai figli Ulrich e Peter. Gli antenati della famiglia erano già attivi nella viticoltura e nel commercio del vino fin dal XVI secolo. Su 6,5 ettari di vigneti in ripidi siti di ardesia come il Sankt Aldegunder Palmberg-Terrassen e il Alfer Hölle, viene coltivato per il 90 percento Riesling, oltre a Spätburgunder, Cabernet Sauvignon e Merlot. Nel vigneto e in cantina, i vini sono sottoposti a un processo di produzione naturale e rispettoso dell'ambiente.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 6,5 ha
- Fondazione
- 1948
- Mercati di esportazione
- Stati Uniti
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- tedesco
Vitigni
Vini (7)
Stein Weine
Cabernet Sauvignon / Merlot Cuvée
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · Qualitätswein
- Annata
- 1999
Erste und an der Mosel einmalig angebauter Cabernet Sauvignon/Merlot, der beim Deutschen Rotweinpreis den 4. Platz belegte.
Stein Weine
Cuvee X
- Vitigni
- Dornfelder, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
Ein eleganter, kräftiger Alltagsrotwein der gehobenen Klasse aus 45% Dornfelder, 35% Spätburgunder und je 10% Cabernet und Merlot.
Stein Weine
Mosecco
- Tipo di vino
- Spumante · halbtrocken
Ein zart-trockener/halbtrockener Perlwein in einer weißen Flasche und ein knackig-trockener in der normalen grünen Flasche.
Stein Weine
Spätburgunder
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Qualitätswein
- Annata
- 1987
Die 1987 gepflanzten Spätburgunderreben im Weingut Stein gehörten zu den ersten Roten im damals noch rein weißen deutschen Anbaugebiet.
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