Présentation du domaine
Le domaine Stein à Sankt Aldegund sur la Moselle a été fondé en 1948 par Heinrich et Erna Stein à partir de débuts modestes et est géré depuis 1982 par leurs fils Ulrich et Peter. Les ancêtres de la famille étaient déjà actifs dans la viticulture et le commerce du vin depuis le XVIe siècle. Sur 6,5 hectares de vignes en coteaux schisteux escarpés tels que le Sankt Aldegunder Palmberg-Terrassen et le Alfer Hölle, 90 pour cent de Riesling sont cultivés aux côtés du Spätburgunder, du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Dans le vignoble et la cave, les vins font l'objet d'un processus de production naturel et respectueux de l'environnement.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Riesling et Cabernet Sauvignon. Le domaine fournit cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 6,5 ha
- Fondation
- 1948
- Marchés d'export
- États-Unis
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca
- Langues
- allemand
Cépages
Vins (6)
Stein Weine
Cabernet Sauvignon / Merlot
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge · Qualitätswein
- Millésime
- 1999
Wir haben mit unserem erst- und an der Mosel einmalig, angebauten Cabernet Sauvignon/ Merlot auf Anhieb bei über 1000 angestellten Weinen den 4. Platz belegt.
Stein Weine
Cuvee X
- Cépages
- Dornfelder, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge · kräftig
Die Anteile von 45 % Dortnfelder, 35 % Spätburgunder und je 10 % Cabernet und Merlot ergänzen sich zu einem eleganten, kräftigen Alltagsrotwein der gehobenen Klasse.
Stein Weine
Riesecco
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Effervescent · trocken
Um die optimale geschmackliche Ausrichtung des auch für uns neuen „Mosecco“ herauszufinden, haben wir zwei verschiedene produziert... einen zart-trockenen /halbtrockenen in einer weißen und einen knackig-trockenen in der normalen grünen Flasche.
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