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Produttore · Svizzera · Cantina sociale

Spiezer Alpine Weinkultur

Rebbau Spiez Genossenschaft

3700 Spiez · Deutschschweiz · Svizzera

alpineweinkultur.ch

Profilo dell'azienda

L'azienda Spiezer Alpine Weinkultur fa risalire le sue radici a una cooperativa fondata nel 1942 da un'associazione precedentemente costituita, con una tradizione vinicola sul lago di Thun che risale al X secolo. La cantina si trova all'interno delle mura storiche del castello di Spiez. La cantina è gestita da Ursula Irion, che produce vini dal carattere alpino in vigneti ripidi insieme a un team di dieci dipendenti. La gestione dei vigneti viene condotta in modo ecologico, vicino alla natura e secondo linee guida biologiche, evitando insetticidi ed erbicidi. In cantina, il team si affida alla fermentazione spontanea, a interventi minimi e all'evisione di filtrazioni non necessarie.

La directory eno registra 18 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Müller-Thurgau. L'azienda rifornisce dettaglio e horeca.

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Fondazione
1942
Certificazioni
BIO Richtlinien
Vende a
Vendita diretta, Dettaglio, Horeca
Lingue
tedesco

Denominazioni

Vitigni

Vini (18)

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